焼きカリフラワー
1人あたり約178kcal☆調理時間20分
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材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・カリフラワー 1/2株
・ベーコン ２枚
・塩こしょう 適量
・☆パン粉 1/4カップ
・☆マヨネーズ 大さじ１
・☆粉チーズ 小さじ２
[1]カリフラワーは小房にわけ、好みの固さにゆでる。 ザルに上げて、水気をきり、塩こしょうをふる。
[2]ベーコンは適当な大きさに切る。
[3]☆を混ぜ合わせ、カリフラワー、ベーコンと絡める。
[4][3]を耐熱容器に入れ、200℃のオーブンで10〜15分程焼く。
[5]小ねぎをちらす。
カリフラワーの茹で時間は1分程でＯＫです。茹ですぎ注意！
※カリフラワーにはビタミンＣがレモンに匹敵するほど豊富に含まれています。疲労回復、風邪予防、がん予防、美肌などにも良いとされています。
